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Du miel aux épices d'Istanbul...

mardi 5 septembre 2006

R comme...

R comme repos puisque le week-end, je ne travaille pas. C’est donc deux jours de détente par semaine où j’en profite pour sortir, m’aérer, et prendre les photos qui alimenteront mon blog la semaine.



R comme Richard, un ami de mon papa, qui est actuellement de passage sur Istanbul (il est arrivé jeudi), et c’est donc avec grand plaisir que je me suis transformée en guide touristique pendant deux jours :)

R comme comme randonnée étant donné que samedi nous avons dévalé la ville à pied pendant 5 heures. Nous avons commencé la journée en prenant notre petit-déjeuner ensemble avec vue sur Sainte-Sophie, puis ce fût la visite de la Basilique Citerne. Nous avons ensuite côtoyé les vendeurs du Grand Bazar, et continué notre route à travers Eminönü pour arriver jusqu’au Marché Egyptien où nous avons acheté quelques loukums et pois chiches enrobés de sucre histoire de nous requinquer.


Richard devant la Mosquée Bleue

Après avoir traversé le pont de Galata au milieu des innombrables pêcheurs, nous avons rejoins le quartier de Beyoğlu grâce au funiculaire. Ensuite, il suffisait de remonter la longue avenue d’Istikklal, en faisant toutefois quelques haltes dans les différents passages qui abritent boutiques, marchés et cafés.
R comme restaurants, car la découverte d’un pays passe aussi par la découverte culinaire. Le midi, ce fût un déjeuner sur le pouce dans le Çiçek Pasajı (passage des fleurs). Beignets de moules et sa sauce à l’ail, tout simplement succulent. Et le soir, dîner de kebap au restaurant Hamdi, à Eminönü. Une adresse incontournable si on aime la viande et les mezze, de plus, on mange en contemplant le quartier de Galata.



Et enfin, R comme respiration, puisqu’Istanbul est une ville aux mille et une odeurs. L’odeur des épices, des viandes et des poissons grillés, de la mer, des simits ou encore l’odeur du tabac des narghilés. Le notre fût parfumé à la pomme, et c’est en contemplant un coucher de soleil sur la rive asiatique que nous l’avons fumé. Les collines de la ville se sont parées de rose, les mosquées de lumières dorées. Et Richard et moi, nous avons admiré en silence ce paysage princier confortablement installés dans nos fauteuils, sous le pont de Galata, tels deux vrais pachas...

vendredi 1 septembre 2006

Photo du jour



Boat people

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