Il y a un luxe qu’on ne peut s’offrir qu’à Istanbul : Prendre son plat principal en Europe et son dessert en Asie. Seule ville au monde à s’étendre sur deux continents, quelques minutes suffisent pour se rendre d'une rive à l'autre .



Ainsi, dimanche, après un brunch dans le quartier de Galata, Fred et moi avons pris l’autobus de mer de Kabataş pour se rendre jusqu'à Üsküdar. Connu autrefois sous le nom de Scutari, ce quartier a toujours été animé. Les navires de commerce y payaient autrefois un droit de péage pour pouvoir traverser le Bosphore, c’était aussi un point de départ des caravanes des Sultans.



Dimanche il faisait un temps magnifique, aussi nous nous sommes promenés le long bord du Bosphore jusqu’à la Tour de Léandre. Le soleil s’est couché alors que nous étions toujours dans ce quartier. Le ciel s’est teinté de pastel, c'était magnifique. Avant de repartir pour Beşiktaş, nous n’avons pas oublié de faire escale dans un restaurant aussi célèbre qu’ancien appelé Kanaat. Nous sommes repartis avec quelques figues et abricots au sirop fourrés aux noix et à la crème. Il nous fallait bien quelques forces pour retourner du côté européen et affronter une nouvelle semaine de travail ;-)


Derrière nous la Tour de Léandre et le quartier de Topkapı