lundi 9 janvier 2006
Adieu veau, vache, cochon...
Par Marie-France, lundi 9 janvier 2006 à 10:44 :: La turquie
Une semaine de jours fériés, vous en rêviez ?
Et bien cette année, c’est le cas en Turquie grâce aux fêtes musulmanes.
En effet, demain commencent les fêtes du sacrifice, et les entreprises seront fermées jusqu'au lundi prochain, soit pendant 1 semaine !
D’ailleurs, même si les fêtes ne commencent officiellement que demain, la plupart des sociétés ferment dès cet après-midi.
Attention, avant de lire la suite de mon post, soyez sûrs d’avoir l’estomac bien accroché….
La croyance musulmane veut que béliers ou veaux (et non pas vache ou cochon comme le titre de ce post, j'ai juste repris un des vers de "la laitiére et le pot au lait" de La Fontaine) soient égorgés, leur sang complètement vidé du corps.
Cependant, depuis ces dernières années beaucoup de musulmans préfèrent faire des dons aux oeuvres de charité plutôt que de sacrifier les animaux.
Il y a quelques années, on pouvait voir (selon mes amis turcs) ces sacrifices en pleine rue.
Je vous laisse imaginer l’état des trottoirs et les cris des animaux qui devaient terroriser les voisins..
De même, autrefois, c’étaient les jeunes filles de la maison qui devaient égorger les animaux...
Bonjour le traumatisme !
A présent, par mesure d’hygiéne, le gouvernement demande à ce que ce soit fait dans des endroits spéciaux.. Et ce sont les hommes qui s’en chargent. OUF
Toujours suivant les préceptes de la religion; la viande doit être en partie distribuée aux voisins, aux pauvres et aux parents.
Depuis quelques années, pour les bayrams (fêtes religieuses), les turcs sont nombreux à partir en vacances.
Les lieux de destination favoris sont : sport d’hiver en Turquie (deux stations célébres) ou en Europe, Egypte et Europe.
Pour ceux qui restent sur place, les plus jeunes doivent rendre visite aux plus anciens de la famille.
On embrasse le dos de la main de la personne à qui l’on rend visite puis on porte la main à son propre front afin de marquer son respect.
On pourrait comparer ces fêtes aux fêtes de noël, puisqu’on fait de gros repas en famille étalés sur 3 ou 4 jours.
Ceux qui viennent rendre visite pour le Bayram offrent lokums ou encore des chocolats.
Les plus âgés donnent quelques billets aux plus jeunes en guise de cadeaux.
Pour ma part, étant donné que c’est ma premiére semaine de vacances que je vais passer sur Istanbul, je vais en profiter pour effectuer les tâches ménagéres et rangements divers... et m’aérer bien qu’ils annnoncent des jours de pluie en boucle...
Le récit de ma semaine de détente en ligne dans les prochains jours... si j’arrive a décoller de ma couette ;-)
Et bien cette année, c’est le cas en Turquie grâce aux fêtes musulmanes.
En effet, demain commencent les fêtes du sacrifice, et les entreprises seront fermées jusqu'au lundi prochain, soit pendant 1 semaine !
D’ailleurs, même si les fêtes ne commencent officiellement que demain, la plupart des sociétés ferment dès cet après-midi.
Attention, avant de lire la suite de mon post, soyez sûrs d’avoir l’estomac bien accroché….
La croyance musulmane veut que béliers ou veaux (et non pas vache ou cochon comme le titre de ce post, j'ai juste repris un des vers de "la laitiére et le pot au lait" de La Fontaine) soient égorgés, leur sang complètement vidé du corps.
Cependant, depuis ces dernières années beaucoup de musulmans préfèrent faire des dons aux oeuvres de charité plutôt que de sacrifier les animaux.
Il y a quelques années, on pouvait voir (selon mes amis turcs) ces sacrifices en pleine rue.
Je vous laisse imaginer l’état des trottoirs et les cris des animaux qui devaient terroriser les voisins..
De même, autrefois, c’étaient les jeunes filles de la maison qui devaient égorger les animaux...
Bonjour le traumatisme !
A présent, par mesure d’hygiéne, le gouvernement demande à ce que ce soit fait dans des endroits spéciaux.. Et ce sont les hommes qui s’en chargent. OUF
Toujours suivant les préceptes de la religion; la viande doit être en partie distribuée aux voisins, aux pauvres et aux parents.
Depuis quelques années, pour les bayrams (fêtes religieuses), les turcs sont nombreux à partir en vacances.
Les lieux de destination favoris sont : sport d’hiver en Turquie (deux stations célébres) ou en Europe, Egypte et Europe.
Pour ceux qui restent sur place, les plus jeunes doivent rendre visite aux plus anciens de la famille.
On embrasse le dos de la main de la personne à qui l’on rend visite puis on porte la main à son propre front afin de marquer son respect.
On pourrait comparer ces fêtes aux fêtes de noël, puisqu’on fait de gros repas en famille étalés sur 3 ou 4 jours.
Ceux qui viennent rendre visite pour le Bayram offrent lokums ou encore des chocolats.
Les plus âgés donnent quelques billets aux plus jeunes en guise de cadeaux.
Pour ma part, étant donné que c’est ma premiére semaine de vacances que je vais passer sur Istanbul, je vais en profiter pour effectuer les tâches ménagéres et rangements divers... et m’aérer bien qu’ils annnoncent des jours de pluie en boucle...
Le récit de ma semaine de détente en ligne dans les prochains jours... si j’arrive a décoller de ma couette ;-)
